燕麦 产地：内蒙古北部蒙北—-乌拉盖大草原

燕麦脂肪含量在5-9%，相当于大米、白面的4-5倍，燕麦中蛋白质含量十分丰富（15.6%），是大米、小麦粉的1.6-2.3倍，燕麦蛋白营养价值很高，含有18种氨基酸，居所有粮食谷物类之首。燕麦脂肪80%为不饱和脂肪酸，主要是单不饱和脂肪酸、亚油酸和亚麻酸，其中亚油酸占脂肪含量的38.1%-52.0%。亚油酸是人体最重要的必需脂肪酸，在人体内具有重要的生理功能，可降低胆固醇在心血管中的积累。

内蒙古北部蒙北、燕麦种植的理想产地——乌拉盖大草原。

燕麦习性凉爽寒冷、高海拔、长日照、昼夜温差大(这样营养价值更高)。这种气候条件最适合燕麦的生长，生长出来的燕麦品质更高，口感更好。蒙北所处海拔1000米以上高原，全年平均日照可达16小时，年温差达70多摄氏度，冬季大雪覆盖期长达5个月，被誉为“蒙北雪原”。蒙北地处北纬46°也是世界公认的燕麦黄金生长纬度带，更是世界裸燕麦的发源地，有着两千多年的裸燕麦繁殖历史。