薏米 产地：贵州兴仁市

贵州薏米生长于温暖潮湿的山边地和山谷溪沟，海拔2000米以下较普遍，其营养价值丰富且兼具药理作用，具有抗氧化、抗炎症、抗癌、抗肿瘤、降血糖和止痛等功效，深受消费者喜爱。其脂肪含量5%左右，比大米高出将近30倍，其中主要为中性脂。薏米中不饱和脂肪酸含量较高，这些不饱和酸具有缓解血液中过量胆固醇、降血糖、抗肿瘤、清除自由基。增强细胞的膜透性、阻止心肌组织衰老、预防动脉硬化等功能。